Ціни на продукти Привоз Одеса: авокадо, малина, підчеревок у суботу
Привоз у суботу — це окрема планета життя. Я виріс на Молдаванці, де ранок починався не з кави, а з маминого: “Олежику, сходи на базар за молоком”. І от уже тридцять років поспіль я продовжую цю родинну традицію — щосуботи занурююсь у вир найколоритнішого місця нашої Одеси.
Сьогоднішній ранок зустрів мене прохолодою та легким вітерцем з моря. Ще не було й восьмої, а торговельні ряди вже гуділи, як вулик. Тьотя Соня з молочного павільйону, яка пам’ятає мене ще пацаном, одразу гукнула: “Шо, Олежка, знову будеш все фотографувати та записувати? Давай краще спробуй мій сир, вчора привезли з Фонтанки!”
Цього разу я вирішив пройтись ринком не просто як покупець, а як очі й вуха одеситів. Що по чому сьогодні? Що можна купити, а на що краще тільки подивитись?
М’ясний павільйон
М’ясний павільйон традиційно зустрічає запахами копченостей і гучними вигуками продавців. Підчеревок сьогодні тримається в діапазоні 195-220 гривень за кіло. Михалич, у якого моя родина купує м’ясо ще з часів, коли гривню ввели в обіг, розповідає: “Ціна трохи підскочила, бо фермери почали більше на корм витрачати. Але якість — во!” І показує великий палець.
Свинина нежирна йде по 180-190 за кіло, яловичина на кістці — 185-200, філе куряче — 115-125. Домашні курки від бабусь з передмістя — 160-180 гривень за кілограм.
“Зараз всі біжать за яйцями, бо ціна трохи впала”, — ділиться зі мною Петрівна, що торгує на Привозі вже років сорок. Десяток домашніх яєць можна взяти за 45-50 гривень, фабричні трохи дешевші — 42-45.
Фрукти та овочі
А от на фруктово-овочевих рядах справжнє різнобарв’я. Малина, яка ще тиждень тому була розкішшю, сьогодні продається по 120-140 гривень за кіло. “Тільки не бери у Василя, — шепоче мені знайома продавчиня, — він свою малину водою збризкує, щоб блищала. Бери у Марії, вона з Таїрова привозить, сама вирощує”.
Особливо мене здивувало авокадо — справжній хіт сезону. Ще п’ять років тому його на Привозі днем з вогнем не знайдеш було, а сьогодні воно майже в кожному ряду, по 65-80 гривень за штуку, залежно від розміру.
“А шо, твоя дружина теж ті салати з авокадо робить? — підморгує мені Григорій Маркович, продавець з фруктового ряду. — Моя Софочка тепер тільки з ним і готує. Каже, корисно і молодість зберігає. А я їй кажу — навіщо тобі ця молодість, якщо ти вже 40 років зі мною?”
Тим часом місцеві помідори йдуть по 45-60 гривень, огірки — 35-40, молода картопля — 18-22, цибуля — 15-18. Зелень нині недорога: петрушка, кріп, зелена цибуля — по 5-7 гривень за пучок.
Не обійшлося й без традиційних одеських діалогів. Коли я торгувався за персики (які, до речі, коштують 65-80 гривень), продавчиня видала: “Шо ти мені розказуєш? Ці персики з Затоки, не бачиш? Вони ж золоті! Добре, бери за 70, тільки нікому не кажи, бо я розорюсь і діти мої по світу підуть!”
Рибні ряди
Окремий всесвіт — рибні ряди. Бичок свіжий — 85-95 гривень, камбала — 160-180, скумбрія — 135-150. Старий Семенич, у якого мій батько ще купував рибу для знаменитої одеської юшки, розповідає: “Цього року з рибою не дуже. Море тепле, риба йде глибше. Але ти не хвилюйся, для тебе завжди знайду щось особливе”.
Молочні продукти
Молочка тримає стабільні позиції: домашнє молоко — 35-40 гривень за літр, сметана — 110-130 за кіло, сир домашній — 120-140, бринза — 180-220.
Інші продукти
Коли я вже збирався йти, почув, як одна бабуся говорить іншій: “Фіра, ти чула? Кажуть, наступного тижня цукор подорожчає. Треба брати зараз!” Перевіряю — і справді, цукор тримається на рівні 35-38 гривень за кіло.
Вертаючись додому з повними сумками, я згадую слова мого діда: “На Привозі можна купити все, окрім квитка на той світ. Але якщо добре пошукати…”
Наш Привоз — це не просто ринок. Це пульс міста, його гастрономічний барометр і культурний феномен. Тут історії, характери, долі переплітаються між рядами з помідорами та баклажанами. І хоч ціни потроху ростуть, одеський дух торгівлі залишається незмінним — з гумором, характером і особливою філософією життя.
А ви що останнього купували на Привозі? Може, теж помітили якісь цінові тренди?
